Цей простий рецепт супу з брокколі опиниться на вашому столі всього через 30 хвилин
Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порція: 2
Інгредієнти:
- 1 ст. л. оливкової олії
- 1 зубчик часнику, нарізати
- 250 мл курячого або овочевого бульйону
- 200 г брокколі
- сіль і мелений чорний перець
- вершки, для подачі
Приготування:
2. Виливаємо курячий або овочевий бульйон в каструлю і додаємо брокколі.
3. Доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь, варимо 10-12 хвилин, поки брокколі не стане м'якою.
4. Приправляємо сіллю і перцем, а потім кладемо в блендер. Збиваємо до однорідної консистенції .
5. Розливаємо суп в сервірувальні миски і прикрашаємо вершками.
0 Коментарі