понеділок, 22 березня 2021 р.

Як приготувати варення на сковорідці


Рецепт цих ласощів допоможе вам приготувати варення, буквально за 10 хвилин, причому, вам навіть не потрібно використовувати для приготування величезні каструлі, стояти над плитою цілий день і стежити, щоб ваше варення не пригоріла.

Варення з полуниці на сковорідці, готується всього лише 10 хвилин, якщо ви хочете провести експеримент з малиною або смородиною, тоді можна обійтися і 5 хвилинами. Зберігаємо варення як зазвичай.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • полуниця, 1 кг;
  • цукор, 1 кг;
  • вода, 2 ст.л;
  • лимонна кислота або лимонний сік, 2 ст.л;
  • агар-агар, 15 гр. Цей інгредієнт не обов’язковий.
Ягоди промиваємо, очищаємо і просушуємо. У глибоку сковорідку виливаємо 2 ст.л. води, висипаємо полуницю і доводимо до кипіння. Ягоди акуратно перемішуємо, щоб не порушити їх цілісність.

Якщо ви любите густе варення, тоді розводимо агар-агар в лимонному соці, чекаємо хвилин 10, поки він не набубнявіє і виливаємо суміш у варення, перемішуємо.

У полуницю додаємо цукор, доводимо масу до кипіння і кип’ятимо на слабкому вогні хвилин 10.

Розливаємо варення в стерилізовані банки, щільно закриваємо кришками, перевертаємо і ставимо на рушник, зверху також накриваємо чимось теплим. Коли банки повністю охолонуть, переставте їх в комору.

Читайте головні новини України та світу на наших сторінках у Facebook, Telegram та Instagram
Українська Сторінка